|
|
|
Bulgur är ett av de traditionella stapellivsmedlen (baslivsmedel) från främre Asien. Bulgur
hör hemma i Turkiet, Syrien, Libanon och delar av Irak.
Bulgur är en veteprodukt som liknar couscous. Till skillnad från couscous innehåller bulgur
vetekornets alla beståndsdelar och har därför mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och
fibrer.
|
|
